안녕하세요, 아티제 메세나폴리스점에서 부점장(캡틴)으로 근무하고 있는 김형근입니다.
매장 운영 전반과 고객 응대, 음료 제조 업무를 비롯해 직원 관리와 운영 지원 업무도 함께 담당하고 있습니다.
Q. 경력직으로서 아티제로 입사하시게 된 동기가 무엇인가요?
아티제에 입사하기 전까지는 브랜드를 직접 접해본 경험이 많지 않아 저에게는 조금 생소하고 신비로운 브랜드처럼 느껴졌습니다. 집 근처에서 쉽게 볼 수 있는 브랜드가 아니다 보니 입사를 결정하기까지 꽤 오랜 시간 고민했던 기억이 있어요.
특히 전문 베이커리 매장에서 볼 수 있을 만큼 다양한 브레드와 디저트 구성들이 기존에 근무했던 카페들과는 분위기부터 많이 달라 처음에는 걱정도 있었습니다. 그럼에도 이전과는 전혀 다른 환경에서 새로운 경험을 해보고 싶다는 생각이 들어 아티제로의 이직을 결심하게 되었습니다.
Q. 실제로 아티제에서 근무해보니 어떠신가요?
아직 입사한 지 1년이 되지 않았지만 현재는 만족하며 근무하고 있습니다. 처음에는 기존에 경험해보지 못했던 시스템과 업무 방식에 적응하는 과정이 쉽지만은 않았어요. 익숙하지 않은 업무들을 반복해서 배우고 익히기 위해 노력했던 시간이 있었던 것 같습니다.
다행히 함께 근무하는 팀원분들과의 협업이나 커뮤니케이션이 잘 이루어지고 있어서 빠르게 적응할 수 있었고, 지금은 이전보다 훨씬 성장한 모습으로 업무에 임하고 있다고 느끼고 있습니다.
Q. 아티제만의 차별점이나 강점은 무엇이라고 생각하시나요?
아티제의 가장 큰 장점이나 차별점은 매장에서 직접 생크림부터 만들어 케익을 생산하고, 브레드도 직접 생산한다는 점이라고 생각합니다. 그만큼 제품에 대한 진정성과 완성도가 높다고 느껴졌어요.
또 아티제의 시그니처 메뉴인 스트로베리 화이트 롤처럼 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 제품들이 많고, 양과자 세트도 취향에 맞게 다양하게 구성할 수 있다는 점이 큰 매력이라고 생각합니다.
Q. 현재 근무 중인 매장 분위기는 어떤가요?
입사 후 처음 함께한 동료분들이 정말 많은 도움을 주셨어요. 처음 접하는 업무나 물건 위치 같은 사소한 부분까지도 하나하나 자세하게 알려주셔서 적응하는 데 큰 힘이 되었습니다.
덕분에 지금은 서로 협력하고 소통이 잘 이루어지는 좋은 분위기 속에서 즐겁게 근무하고 있습니다.
Q. 앞으로 아티제에서 이루고 싶은 목표가 있으실까요?
외부 채용으로 입사한 만큼 아직은 배우고 익혀야 할 부분이 많다고 생각하고 있습니다. 하지만 꾸준히 경험을 쌓아 2~3년 안에는 점장(슈퍼바이저) 직책까지 도전해보고 싶은 목표가 있습니다. 아직 입사한 지 오래되지는 않았지만, 조급해하기 보다는 꾸준히 배우고 성장해 나가고 싶습니다.
Q. 아티제 지원을 고민하고 계신 분들께 한 말씀 부탁드립니다.
빵과 디저트를 좋아하고, 카페 업무를 제대로 배워보고 싶은 분들에게 아티제는 정말 좋은 경험이 될 수 있다고 생각합니다. 음료 제조부터 베이커리, 고객 응대까지 카페에서 경험할 수 있는 다양한 업무를 배울 수 있는 환경이 잘 마련되어 있어요.
라떼아트에 자신 있는 분들도 좋고, 처음이라 아직 익숙하지 않은 분들도 충분히 배울 수 있는 교육과 환경이 준비되어 있으니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 망설이기보다는 먼저 도전해보셨으면 좋겠습니다 :)
